小魚の骨煎餅の作り方 - ドッグラン・オン・ザ・ウェブ

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直江津まで釣行。狙ったスズキはボウズだったけれど妻子はメジナの子ども、豆あじ少々とサヨリ約30尾を釣り上げた。

その晩の人のメニューは小魚の南蛮漬けとサヨリの天ぷら。

ワンコ達には骨せんべいを作った。カルシウムたっぷり。

小魚の骨せんべいの作り方はいたって簡単。落とした豆あじの頭と天ぷらように外したサヨリの中骨を200℃程度の油で10分強揚げるだけ。無駄少なく自然の恵みを頂きました。

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